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Pecorino affiné au foin 500 gr

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Pecorino affiné au foin 500 gr
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Poids: 
500 grammes
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Marque:
Canti
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Origine: 
Arezzo
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Description: 
Pecorino à pâte blanche, compacte affiné pendant 75 jours
minimum et placé sous foin.






Ingrédients : 
Lait de brebis, présure, sel, ferments lactiques. Croute non comestible. Se conserve après ouverture au frigo enveloppé dans du papier ou dans un torchon.

Conseil d'utilisation:
A deguster à l'heure de l'apéro, en fin repas ou en accompagnement de pâtes, C'est le fromage idéal pour la préparation de la Carbonara: seul ou mélangé à du parmesan.



A propos de Canti:
L'histoire de la famiglie Canti commence dans l'après guerre en Toscane, près d'Arezzo. Silvano e renza Canti créent leur entreprise an 1956. Aujourd'hui ils sont spécialisés dans la production de fromage de brebis.