Poids:
1 kilogramme
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Fabricant:
Pâtisserie MUZZI
Ombrie (Foligno)
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Description:
Spécialité de Noël: brioche aux fruits confits
Panettone produit au four à levage naturel.
Avec glaçage sucré aux amandes.
Notre conseil d'Utilisation:
Le Panettone est le dessert Italien de Noël par excellence. Cette délicieuse brioche est servie en dessert le soir du réveillon. Nous vous conseillons de servir votre panettone avec un vin Moscato bien frais.
Le Panettone est également excellent en petit déjeuner de fête, ou au goûter...
Cette version avec nappage sucré aux amandes n'est pas la version classique, mais personnellement nous la préférons...
A noter:
Les pâtisseries de Noël Muzzi sont présentées dans des emballages festifs de grande Qualité, et constituent ainsi un cadeau idéal pour les fêtes gourmandes de fin d'année...
Fidèle à la tradition pâtissière du panettone, les panettones Muzzi sont produits dans un four à levage naturel, avec des oeufs frais et du beurre...
A propos de Muzzi:
L'histoire de la dynastie Muzzi à Foligno remonte à 200 ans. En 1795, dans un petit laboratoire pâtissier du centre historique de Foligno, Mastro Tommaso di Filippo Muzzi, s'est spécialisé dans la production de "Minuta", dragées au cœur d'anis. Ce célèbre ancêtre a donné ses prénoms, Tommaso et Filippo à tous ses descendants, qui continuèrent à produire ces délicieuses dragées pendant des décennies.
La tradition des dragées se perdant, c'est au vingtième siècle qu'un autre Tommaso, puis un autre Filippo puis encore un Tommaso, produisirent des pâtisseries fraîches. Aujourd'hui, 205 ans après sa fondation, l'antica pasticceria Muzzi se trouve à Loredana,dirigée par les 3 héritiers de la famille Muzzi: Filippo, Alfonso et Andrea. Ils perpétuent une tradition pâtissière, au travers d'une nécessaire modernisation des outils de fabrication, dans le respect constant de la riche créativité pâtissière et de l'expérience de leurs aïeuls.
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