Nougat Tendre Piémontais aux noisettes

Ingrédients :
Noisettes "Tonda e gentile delle langhe" min52%, sucre de canne, miel d'acacia du Piémont, blanc d'œuf, glucose, vanille, hostie (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale).

Notre conseil de dégustation:
C'est un nougat classique mais réalisé avec les meilleurs produits. La noisette grillée exalte toutes ses saveurs dans un nougat tendre qui fond en bouche. Goûtez le, et comme nous, vous ne pourrez plus vous en passer.

A propos des noisettes du Piémont:
Dénommée"Tonda e gentile" (ronde et douce), la noisette du Piémont est un fruit sec délicieux qui naît et grandit au cœur des collines des Langhe Piémontaises.
Elle apparait pour la première fois à l'occasion des créations pâtissières du carnaval en 1865, quand les pâtissiers Turinois l'utilisent comme ingrédient indispensable pour leurs chocolats Gianduiotti et dans la crème de Gianduia.
Depuis, la noisette du Piémont (Tonda e Gentile delle langhe) est devenue une légende. Aujourd'hui elle est appréciée et reconnue par les gourmets du monde entier comme l'indiscutable "Reine Mondiale des Noisettes".
C'est cette noisette qui a entre autre fait le succès de la marque Nutella, avec sa pâte à tartiner dérivée du célèbre Gianduia.