Célèbre vin de Marsala aux amandes
Volume:
75 cl
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Producteur:
Mirabella
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Origine:
Marsala (Sicile)
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Description:
Marsala aux amandes.
Vin de Marsala aromatisé aux amandes
16%
Notre conseil de dégustation:
Le Marsala aux amandes, le plus célèbre des vins de Marsala en Italie, est bu en accompagnement du dessert, tandis qu'en France nous le consommons volontiers en apéritif. C'est un vin doux sucré très agréable. Il peut également être utilisé en cuisine (escalopes au Marsala).
A propos de la crema Mandorla:
Du meilleur vin de Marsala D.O.C., avec l'ajout d'arômes d'amande, est née la '"Crema Mandorla". Déjà du temps de la Grèce antique (d'après les écrits de Hérodote et de Homère dans leurs récits de la lutte d'Ulysse avec le cyclope) il était d'usage d'aromatiser les vins locaux avec les fruits de la région, afin de conserver et faire connaitre aux autres peuples les arômes et les parfums de sa propre terre. Par la suite, le vin commun a été remplacé avec un vin noble, le Marsala, donnant ainsi naissance à un incomparable apéritif, ou vin d'accompagnement des desserts.
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