Poids:
1750 grammes
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Marque: Fratelli Boschi
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Origine: Parma
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Description:
Charcuterie à base d'échine et épaule de porc
au goût typique donné par son long affinage.
Ingrédients :
Viande de porc ( échine et épaule) fraîche, sel, arômes et épices. Conservateurs et antioxydants.
Conseils d'utilisation:
La coppa de Parma est un agréable mélange de partie grasse et maigre. Salée à la main.
Dégustez-la en apéritif coupée en fine tranche. Essayez-la sautée avec des penne et du parmesan!
A propos de Boschi:
A Felino, où on produit le saucisson sec (salame) le plus doux et raffiné, Boschi Fratelli joue un rôle de protagoniste depuis beaucoup plus d'un siècle dans la prestigieuse tradition culinaire, l'art des produits de charcuterie et la célèbre culture alimentaire de Parme.Encore aujourd'hui chaque produit de charcuterie est fait avec toute la passion d'antan.
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