Qui sommes-nous ?
Paola Cristiani, Turinoise d'origine Toscane, a grandi dans le milieu de la gastronomie italienne (famille d’hôteliers-restaurateurs depuis 3 générations). En 1996, à Turin, elle rencontre Eric Dalla-Ricca "mi-Ch'ti mi-Vénitien", ingénieur et passionné des terroirs italiens ...
Quelques années plus tard, ils ouvrent un restaurant-épicerie gastronomique italien (Mon Italie à moi), à proximité du beffroi d'Amiens. En 2010, Paola et Eric décident de se consacrer entièrement à leur épicerie italienne en ligne, afin de faire découvrir des produits italiens dénichés auprès de petits producteurs passionnés et passionnants.
L'Italie a su conserver un terroir diversifié et des artisans respectueux du produit et du savoir faire traditionnel. Récemment, le mouvement Slow food, né en Italie, a insufflé une dynamique d'innovation gastronomique alliant tradition culinaire, modernité et préservation des territoires.
L'un des meilleurs exemples est la ville de Gragnano, sur les coteaux du Vésuve, qui a vu renaître son artisanat culinaire grâce à l'engagement des consommateurs pour une alimentation de qualité.
Telle l'abeille, c'est dans cet esprit eco-responsable que nous parcourons l'Italie pour rencontrer les producteurs familiaux et sélectionner les produits italiens que nous vous proposons, au meilleur prix, dans le respect des producteurs.
Lorsque que nous affirmons que nos produits sont 100% Italiens, cela ne veut pas seulement dire que nous les avons achetés en Italie, mais surtout que nous nous sommes assurés qu'ils y sont produits, ainsi que les ingrédients qui les composent.
Nous vous invitons à découvrir à votre tour les saveurs uniques de la Gastronomie italienne.
Buon divertimento, buon appetito e Bzzz... a tutti !
Paola, Eric et Miàm l'abeille
PS : Ce n'est pas parce que Mon Italie est En Ligne qu'elle n'est pas proche de ses clients... N'hésitez pas à nous contacter, ou nous faire part de vos commentaires, suggestions et encouragements !
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