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Tomates pelées de San Marzano


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Tomates pelées de San Marzano


Poids net:

400 grammes
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Marque:
Il pastaio di Gragnano
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Origine:
San Marzano (Campanie)
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Description:
Tomates pelées
San marzano dell'agro sarnese
Nocerino (AOP)



Ingrédients :
Tomates pelées entières, jus de tomates.

Conseils de dégustation:
La saveur des tomates pelées de San Marzano se suffit à elle même et pourra être une base idéale pour toutes vos sauces à base de tomates, des plus simples au plus évoluées...

A propos des tomates de San Marzano :
La première plante de cette variété de tomates est apparue à San Marzano en Campanie au début du 19ème siècle et a pris le nom du village de San Marzano (province de Salerne).
Selon les hypothèses les plus accréditées, ce type de tomates est né dans cette zone grâce à une mutation naturelle, ou à un croisement naturel entre deux autres variétés locales, la Fiaschella et la Fiascone.
Encore aujourd'hui, la vraie tomate de San Marzano est très proche de la plante arrivée par hasard en Campanie: la version actuelle est dérivée par sélection naturelle de son ancêtre.
Un des motif de l'excellence de ce produit peut être recherché dans les conditions idéales qui ont permis son développement, qui vont des caractéristiques volcaniques de la terre, au climat ensoleillé qui ressent les influences bénéfiques de la mer.


Avis clients
 5/5
Très bon produit.