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Scucuzzun ou Fregola Sarda


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3,90 EUR
RUPTURE
Scucuzzun ou Fregola Sarda



Poids: 
500 grammes
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Marque: 
La Bella Angiolina
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Origine: 
Ligurie
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Description: 
Scucuzzum 




Ingrédients : 
Semoule de blé dur, eau.

Notre conseil d'Utilisation:
Ajouter dans votre minestrone enfin cuisson pour 15 minutes environs.Vous pouvez aussi l’essayer en risotto avec des moules ou dans une soupe de pois chiches.

A propos de La Bella Angiolina:
C'est en 1462 que Francesco Divizia, seigneur à Perugia, s'installa à Stellanello, où il acheta de nombreuses terres qu'il dédicaça à la culture des olives...
Notre histoire, constituée de longues alternances de récoltes plus ou moins fructueuses, nous a conduit de fil en aiguille jusqu'à nos jours. Bien sûr l'expérience de la famille Divizia, transmise de génération en génération est grande, comme son attachement à la Ligurie, aux collines de Stellanello et à ses oliviers.
En repensant au passé, on effleure le souvenir du vieux pressoir du grand père Nonno "Chinchin", et celui plus récent de mon père et de ses frères, où j'ai passé une grande partie de mon enfance...
Grâce à l'implication de mes oncles, ces dernères années la tradition de la famille s'est enrichie de nouvelles recettes et de nouveaux produits comme l'authentique pesto de Ligurie et les délicieux pâtés de légumes.
Le succès récent de la marque "La bella Angiolina" nous a amené à transférer notre siège social dans la plaine d'Albenga, tandis que la production est toujours effectuée dans le laboratoire de Stellanello, sous la responsabilité de mon cousin Francesco.
Tradition, expérience, passion... ce sont les ingrédients principaux de notre travail. L'appréciation et l'estime de nos clients... la meilleure des récompenses!

IOSE DIVIZIA