Epicerie Italienne - les meilleurs produits Italiens gastronomique et artisanaux
Besoin d'aide ? Contactez-nous au 09 67 08 43 02

Recette de la Bruschetta mediterranea

Recette de La Bruschetta Mediterranea

A la carte de Mon Italie à moi, à Amiens



Ingrédients pour 4 personnes:

4 tranches de pain spécial pour bruschetta

200 grammes de mozzarella râpée

100 grammes de parmesan râpé

200 grammes de tomates séchées sous huile

Quelques feuilles de basilicfrais.



Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Si vous n'avez pas de Mozzarella râpée, égouttez une mozzarella fraiche et passez la ensuite au mixeur.

Garnissez généreusement vos tranches de pain de Mozzarella rapée. Ensuite, parsemez de parmesan.

Ajoutez les tomates séchées,salez et poivrez.

Mettez vos bruschettas au four, pendant 15 minutes environ.

Lorsque la mozzarella et le parmesan ont bien fondu et forment une petitecroute légèrement dorée, sortez vos bruschettas du four.

Ajoutez , le basilic ciselé et servez aussitôt.

Buon appetito !


Partager

Rédigé le  17 avril 2011 16:38 dans Recettes Italiennes  -  Lien permanent

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site