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Le Salon du gout de Turin 2012

Slowfood, le salon du goût, Mon Italie En Ligne et nos fournisseurs
Une longue histoire de passion et d'amitié, au service du bien vivre et du bien manger...


Eric et Paola, les gérants de Mon Italie à moi, restaurant gastronomique Italien à Amiens et du site de vente de produits italiens "Mon Italie En Ligne" sont depuis toujours inspirés par la philosophie du mouvement Slowfood, dont Turin est devenue la capitale mondiale...

Adhérents et membres actifs de l'association, ils ont a cœur de faire découvrir des produits artisanaux italiens, élaborés selon la tradition local, dans le respect de la nature, de la biodiversité, et de la santé.


Le salon du goût de Turin, vitrine mondiale de l'association slowfood rassemble tous les acteurs de ce nouveau mode de consommation et naturellement. Mon Italie En Ligne ne manque pas d'y assister, et cette année Eric y sera donc du 27 au 29...

Ce sera l'occasion de rencontrer, de discuter et d'échanger avec leurs partenaires producteurs qui partagent ces même valeurs et les font vivre au travers de leurs produits, tels que Fonterosa, Due Mila, Baladin, Galantino, Giraudo et Il Principato di Lucedio qui présenteront le fruit de leur travail et de leur terroir au salon...
Bien sur le salon du goût sera également l'occasion de découvrir de nouveaux producteurs et de nouveaux produits à proposer sur Mon Italie En Ligne... Car telle l'abeille, Eric et Paola sont sans cesse à la recherche des meilleurs produits italiens pour vous les proposer...
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Slow Food est une association éco-gastronomique à but non-lucratif financée par ses membres.
Elle a été fondée en 1989 pour contrer les fast-food et la « fast life », pour enrayer la disparition des traditions gastronomiques locales et le manque d'intérêt des gens pour leur nourriture, pour ses origines, pour ses saveurs et pour les conséquences sur le reste du monde de nos choix alimentaires.
A l'heure actuelle, nous comptons plus de 100.000 membres de par le monde, ce qui nous permet de promouvoir une nouvelle logique de production alimentaire, de développer des programmes d'éducation alimentaire et d'agir en faveur de la biodiversité.


Organisé par le mouvement  Slowfood en association avec la ville de Turin, la région Piémont et le Ministère Italien de la politique agricole, alimentaire et forestière, le salon du Goût se déroule tous les deux ans à Turin depuis 1996.
Le Salon du Goût,  est les rassemblement des producteurs, éleveurs, artisans et bien sur consommateurs et acteurs éco-gastronomiques du monde entier, se reconnaissant dans les valeurs de l'association slowfood qui milite pour une alimentation saine et respectueuse de environnement et de l'humanité...


Rédigé le  25 oct. 2012 13:40 dans Culture et patrimoine  -  Lien permanent

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