Sauce aux cèpes
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6,90 EUR (-20,00%) 5,52 EUR |
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Poids net:
190 grammes
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Producteur:
Fonterosa
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Origine:
Langhe Piémontaises (région de Cuneo)
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Description:
Sauce à la tomate et aux cèpes par Fonterosa
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Prix au kg: 36.32€
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Composition :
Tomate, huile d'olive extra-vierge d'Italie, cèpes (Boletus Edulis et champignons de la même famille) 3%, persil, vin blanc, sucre, sel, oignon, céleri, carottes, ail.
Notre conseil d'Utilisation:
Pour cette sauce nous vous conseillons l'utilisation de pâtes courtes telles que penne, rigatoni, ou paccheri, ou pourquoi pas nos pâtes aux cèpes.
Chauffer votre sauce au bain marie puis faire revenir vos pâtes à peine égouttées dans une poêle avec la sauce Fonterosa. Allonger éventuellement avec quelques cuillères de l'eau de cuisson des pâtes (très bon liant).
A propos des Antipasti de légumes de Fonterosa:
Chez Fonterosa, les légumes sont de premier choix et proviennent de petits producteurs des Langhe Piémontaises, qui s'occupent personnellement de tout le cycle de production. Ces légumes sont travaillés frais et immédiatement mis en bocaux pour qu'ils conservent toute leur saveur et apports nutritionnels.
Les recettes de Daniela pour chaque préparation, sont celles de la tradition paysanne locale, transmises de mère en fille, qui ont permis depuis des siècles de conserver en hiver ce que la terre généreuse des Langhe produit durant l'été
Chaque recette fait l'objet de mises au point de plusieurs années dans le laboratoire de Giorgio et Daniela, qui ont à cœur de présenter leurs produits dans leur perfection.
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