Quelle belle rencontre, encore une fois au salon du goût 2010, avec Simone BERNARDINI, sur son petit stand au milieu de l'ilot Toscane!
La pâtisserie de Simone Bernardini, au cœur de la Toscane, propose d'authentiques produits Toscans, qu'ils produisent eux mêmes artisanalement dans leur laboratoire de pâtisserie, avec des produits issus du terroir Toscan, comme les pignons de pin du parc San Rossore. L'utilisation de produits frais marque une claire différence, et se ressent dans l'authenticité du goût de leurs spécialités Toscanes.
Dans notre restaurant, nous proposons maintenant des pâtisseries de Bernardini (Panforte, Kinzica et Frastuca). Les clients nous les réclament!
La pâtisserie de Simone Bernardini est reconnue par le mouvement Slowfood.
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